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香蕉皮成正常,而内部的香蕉有犯红颜色,可以吃吗?
我今天也买到了这样的香蕉,经过多方面咨询应该是被冻过。
香蕉花是什么颜色的?
香蕉树的花朵是紫红色的,但并不是全部都是一种单调的紫红色,其花朵苞片外层为紫红色,有白色粉末,而内部则是深红色的,整体的花朵被一层褐色的绒毛所覆盖,呈现出穗状花序下垂的姿态,在叶丛中比较难分辨出来。香蕉树的叶片也是比较有特点的,其叶片的正面比较光滑,整体呈现出亮绿色或是深绿色,而叶片的背面则呈现出浅绿色或是浅白色,叶片造型接近于长圆形,两侧是完全对称的,整体比较宽大,但是其叶柄一般比较粗短。
冻香蕉中间为什么是红色的?
里面是红的可能是香蕉变质了。时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的。那些红色的部分其实就是变质腐烂的了。去皮后,果肉与空气接触,它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味。最好不要吃。
红色香蕉和黄色香蕉有什么区别?
红色香蕉也叫南洋香蕉,其营养价值与黄色香蕉区别不是很大,只是红色香蕉的产量低于黄色香蕉,所以红色香蕉的价格要高于黄色香蕉,红色香蕉也比较美观。
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