玉米秸秆能做包装纸吗,几月份做大酱最好?
纯豆香味东北大酱的制作方法
1.选择大粒黄豆,豆粒越大味道越浓越香。(大粒黄豆不存在转基因的问题)。
2. 时间选择在立春前后,也就是2月份上旬和中旬烀豆做酱块。
3. 把黄豆挑洗干净,用水泡18-24小时,然后用高压锅(最好是26cm高压锅,每锅5斤半豆)烧开,保持15-20分 钟再烧开一次,即可将黄豆烀烂。
4. 待高压锅降压后,打开锅盖,把里面的水倒出控干,把烀烂的黄豆揉成块,一锅(5斤多黄豆)做成一块。酱块 越大,发酵效果越好。
5. 酱块在有光的室内放3-4天,外表干燥,整体结实,即可装入纸箱保存发酵。纸箱底用苞米秸秆铺垫,根据酱块的干湿程度确定纸箱的通风。保持水分,防止风干,可以用苞米窝叶子封在纸箱里的酱块周围,存放酱块的温度在16-22度,缓慢发酵豆香味纯正;正常的发酵酱块上会长出黑灰色的毛。
6. 下酱的时间是谷雨季节根据天气确定,最好是连续的晴天,气温在18-25度。吉林、辽宁(北部)在4月份下旬的谷雨季节,寒冷地区在5月上旬。
7. 酱缸的大小视酱块的多少确定,酱缸里的酱越多发酵效果越好;酱缸位置一定要朝阳和通 风, 阳光越多越好。把发酵好的酱块弄碎,放入酱缸里,按每斤黄豆加4两盐的比例加盐。加水凭经验,开始不 要加过多的水,可逐步添加。
8. 两天后,开始打杷,把杂物漂出扔掉,连续打5天,把漂浮出来的杂物除净;然后每2天打杷 一次,直到发酵完毕,约45天。下酱60天香味浓厚,此方法做的东北大酱再经过一个冬天 味道更好,连续存放4年可以保持香味不变。
【以上主要介绍的是做纯豆香味的东北大酱, 根据不同口味要求也可以做带有臭豆腐味的“东北臭大酱”,有以下区别:
1. 如果做“东北臭大酱”,烀黄豆时间需要比做豆香味大酱晚25-30天,也就是许多人说的“二月二烀酱”,在农历二月二到二月十二这 段时间,即惊蛰到春分节气。
2. 做“东北臭大酱”,发酵温度就要在25-30度快速发酵。
3. 做“东北臭大酱”,下酱时间要在5月下旬,民间常选择农历四月十八和二十八这天。
4. 做“东北臭味大酱”,存放年头越多,臭味越浓,适合当年食用,不宜多年存放。】
现在农村的院子的围墙?
客观真实的从我成长生活的地方来讲,已经有很多年没见过农村院子里的土围墙了。但是,我们国家面积大,土围墙在个别地方还是存在的。
我从小生活的地方是鲁豫交界的小村庄。在90年代还是有很多土围墙的。随着国家经济水平的发展,人民生活水平的日益提高,现在家乡基本上见不到土围墙了。
现在我们村里结婚的标配是必须有一栋楼房,旁边有东西两侧的配房,外带的围墙,车库,基本上都是用水泥给腻出来的。看着简单,结实大方。
结婚找对象有媒人介绍的基本上都是说看人家有处院子,楼盖的漂亮,父母年轻,孩子工作好,有上进心,就这有大把的年轻男孩还找不到对象。更别说家里住座土房子土围墙了。
所以,很多父母趁年轻就常年在外打工,挣了钱就给自己孩子盖一座楼房。很多的楼房都是在原来土房子或者平房的基础上推到重建盖起来的。这也是为什么土房子围墙消失的原因。
关于土房子,土围墙我其实也有着很深刻的记忆。
90年出生的我在五六岁时便记事了。当时家里只有一座土房子没有围墙,是太奶奶住的。 她当时有83岁,裹着小脚,走路颤颤巍巍,总喜欢把当时的方便面袋,饼干袋,各种各样的糖果纸对折再对折,然后塞进土房子的裂缝当中。我现在的理解是她们苦日子过来的,对色彩鲜艳的包装纸不舍得丢才放到墙缝里。
随着父亲兄弟四个的成家,爷爷奶奶手头宽裕便自己盖了一座红色砖瓦房,自然推到重建土房子也退出了它的历史舞台。太奶奶在爷爷奶奶的新房子里住了几年,在93岁那年去世,也全是寿终正寝。
关于土围墙的记忆便是姥姥和它邻居家的那堵墙了。
土围墙上种满了圆形的仙人掌,不知道它们在那长了几十年还是十几年,总之,密密麻麻的一大片。
夏天开满了黄色的花,花谢之后结出的果实总被我们这些小孩子给吃掉。吃的时候有时弄得满嘴满手都是小刺,这种刺,这种疼至今记忆犹新。
转眼间我已经30岁,所有的关于土房子土围墙的记忆如电影画面般一帧帧,一幕幕。所有的记忆遥远而又清晰。
记忆中的人一位位离我而去,而我的父母也已老去,所有所有的一切,如今变成物非人亦非。
所有都已幻化成回忆,回忆留在生命的血液里继续流动。
这便是人类的一个发展历程,就像土围墙被推到重建成别的样式,结构。我们无法改变,却在一直改变,改变着身边的一切一切…
在农村办个什么小厂比较好?
这个要看当地有什么或者缺什么了!我家是溧阳天目湖的,当地有一样特产就是茶叶,所以会有很多的茶叶厂,基本每个村有一个,开春的时候做明前茶,利润很高,生茶70一斤,做好的茶叶能卖到800--1000,4斤生茶做一斤干茶,收购成本是300,加上电费20块,毛利在500--700之间,谷雨茶利润要低一些,生茶50一斤,干茶能卖600,每年农历的三月份都是茶叶厂挣钱的大好时节,销路好的话一个月能挣几十万,一般的话十来万的净利润也是有的,等到夏天的时候茶叶降价了,可以给茶农做茶叶,收个加工费,一年只需干半年,还有半年喝喝小茶,日子悠悠闲闲的
装鸡蛋的纸壳是什么材料?
是一些回收的废纸加工而成的,添加一些木屑或者粉碎的秸秆制成的。
鸡蛋托盘所用的原材料为纸浆模塑。纸浆模塑通过真空造型,使其快速均匀地沉积网状模型上,成型后再通过气压脱膜,再通过脱水而成。
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