哪里有卖阿胶包装纸,如何制作花生糖?
花生糖,是一款最经典的传统小吃。它的口感香甜酥脆,物美价廉,有很多人喜欢吃了。记得小时候,也只有过年的时候才有卖,吃得满嘴香甜,之后要惦记着一整年,来年才能吃到。现在的零食小吃花样百出,目不暇接,但还是那一口最经典最传统的味道萦绕在记忆深处,时不时涌上心头。现在也可以在家自己做着吃,满口的香甜酥脆可以长留。
介绍一下我自己的做法,每年近年底的时候开始做,连着做好几批,亲戚朋友分一分,都说不错,而且自己做的料多,全部使用的麦芽糖在口感是香甜不腻口、不粘牙、香脆,非常好吃的。
※材料※
熟花生米去皮 1500克
熟黑芝麻200克
盐(增加底味)10克 色拉油20克
水 220克 麦芽糖 700克
❈做法❈
⒈
准备工作要提前做好,材料称重,烤盘铺油布,一次性手套,冷水碗(试糖浆)。
⒉
开始熬糖,倒入麦芽糖、盐、色拉油、水开大火。最好使用大点的不粘锅好操作,期间要时不时搅拌一下。
⒊
熬到糖浆可以挂旗,但是会很快滴落的时候,可以调到中火。这时用冷水碗试糖浆是软而粘手的状态。
⒋
继续中火熬糖,没有把握就开中小火,熬到糖浆可以挂大旗,不会快速滴落,锅里糖浆颜色变深是密集的大泡泡,快速试糖浆是软硬适中不粘手的状态,就可以了。
⒌
就是这样的,没有把握就开小火多试几次。我的经验是多试几次,估一下最后锅里的糖浆能把材料裹住,基本都会成功的。
⒍
关火快速把花生米之类的材料倒入锅中,用刮刀翻拌均匀,搅拌动作要快,差不多裹住就带上一次性手套采用按压揉的方式让材料和糖浆充分融合在一起。我的锅大直接在锅里操作了,,在台面上操作要事先铺好油布防粘。
⒎
整好形,温度基本就降下来了,开切(不能完全冷的再切)。这个切面也很不错,材料和糖浆都包裹得很好。最后切掉的渣渣也很少,口感是硬而不软适中,不会很甜,花生酥脆,芝麻香好吃。
⒏
满满一烤盘,这时候飘了都是花生的香味。这个分量我觉得不多,送送亲戚朋友剩下的自己就没多少了。
分享一下我做过的那些糖,都好吃。
♦小贴士♦
整个过程还是很好操作的,花生米去皮费点时间,可以提前一天准备好。主要还是熬糖浆的时候要注意,没有把握就开中火慢慢熬,多试几次,最后糖浆的量能把材料裹住基本都会成功。希望可以帮到大家。
健康型白酒你推荐哪款呢?
在目前奔小康的社会,白酒也慢慢出现在普通的老百姓餐桌上,但是目前社会都是提倡健康饮食,很多人都是以健康为主,想喝健康类的白酒。不过健康的白酒的确是一酒难求。之前也有很多的新闻报道说,市面上很多不法商家为了谋取暴利,不惜在法律眼皮底下弄虚作假,制作“三精一水”的假酒。假酒的危害,轻者头晕眼花,几天都是昏昏沉沉,重者眼瞎耳聋休克,甚至出现生命危险。
目前大家普遍认为健康的白酒应具一下特点:
1、纯粮食酿造的,不加任何的添加剂(糖精、香精、食用酒精等等)。
2、闻起来是纯粮食粗粮发酵醇香味,口感甘醇柔顺,细腻悠长,不会辛辣呛喉。
3、喝完应该不易上头,对身体没有什么危害影响,或者对身体有一定的益处,如健胃,护脾养肝等等。
下面我们来介绍健康的白酒
五粮液
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。市面报价2700元。
汾酒 青花二十
中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。市场报价400元。
郎酒 青花郎
青花郎酒是 四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒质和风格特点的基础上,在包装上进行了大胆创新,以其新颖独特的包装设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚之先河。在中国白酒的坐标上,酱香是一种独特的香型,是我国白酒中极其珍贵的一大类。入口醇厚,中味郎的爆香明显,酱香丰满均衡,下咽很舒服,回甘较好,不过带有明显的酸味,爆香和酸也是郎酒的特点了。市场价900元左右。
52度剑南春
剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为原料,采用古老秘法为酿造技艺,经过数百年的古窖发酵,酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。市场价格400元左右。
茅台 飞天
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠,尊为国酒。市场价1499元。
西凤酒 金七彩
这款西凤酒由高粱、小麦为原料酿造而成,口感醇香典雅、甘润清爽、诸味协调、尾净悠长。
自家陈酿 15年窖藏散茅
大家都知道五粮液、青花郎、茅台对于普通老百姓都是属于天价下列,导致很多人望茅止步。但生活中用来送自己家的长辈,自己喝有点奢侈,但不排除家里有矿的土豪。这款15年窖藏的纯粮食酒,酱香味浓,入口顺滑,口感纯正,口味醇厚,有层次感,而且不容易上头。重点是相对于飞天来说,价格亲民,性价比相当高,很适合作为口粮酒,平时和朋友聚会品尝,送长辈。
我只是在酒业打滚多年的酒农,没有什么远大的目标,只想把我的纯粮食的酱香就带到普通老百姓的餐桌上,让大家喝上放心、健康的纯粮食口粮酒。我一直坚持秉承酿好酒,交好友的宗旨,坚信“人品如酒品”。希望可以真心换真心,继续传播白酒文化,宣传白酒知识,让更多人认可我的酒。
版权所有:酱香传说(gzmtxt)
摔断30万镯子那个事情怎样了?
在云南瑞丽的一家翡翠店,一名女子进入店中后,试戴了其中一只手镯,戴好以后她问多少钱,服务员说30万,她听后就想把手镯取下来,没想到手一滑,手镯就摔在瓷砖地面上断成了两截。尽管店里的人劝她不要紧张,但她还是越来越紧张,最后嘴唇发白,浑身冒冷汗,晕了过去。后被人掐醒,120来了检查无大碍,双方就赔偿事宜进行协商。相关具体赔偿协商结果据传有第三方进行评估,最后赔偿18万。最终究竟如何处理我们不得而知。
对于此事,小编只有一句话“玉不过手“啊!!
翡翠作为中国的四大名玉之一,受到人们的深刻喜爱和追捧,虽然市场上又很多翡翠的价格平易近人,但是毕竟优质翡翠由于其稀少性,所以其价格动辄十几万,几十万,甚至上百万,上千万也属正常。所以,再进行挑选的时候一定要注意安全问题,以免发生上述情况或者是其他的纠纷问题。
正确的看货方式是,商家将翡翠平稳的放在珠宝专用的软布或者是珠宝托盘上,双手离开翡翠以后,顾客再拿起翡翠进行观看或者是试戴。这样就可以避免在手对手直接传递中其中一方没有拿稳或者是接稳而掉下来而摔坏,分不清楚责任方。
翡翠手镯的正确拿法:先用食指和中指牢牢扣住手镯,然后大拇指回按住手指,这样即使有人碰到你或者遇到其他状况,手镯也不容易掉落。当然,在你拿起这个手镯之前就应该先留意周围环境,确认不会被他人撞到。
另外在尝试的过程中,发现自己难以摘下手镯的时候,一定要请商家帮忙摘取,他们具有一定专业知识和较多的经验,知道如何避免在摘的过程中手滑将手镯甩出去的危险。
不包糯米纸阿胶糕怎么装?
需要包糯米纸。
在模具里面铺上一层油纸,将熬好的阿胶糕,倒在上面,用不锈钢刀切成小块包装。如果用的是普通油纸包装纸,就需要加一层糯米纸以防粘。
如果阿胶糕用量少,建议将其放入保鲜盒中,然后存放在阴凉通风处。如果室温高,建议存放在冰箱里。
如果阿胶糕量大,建议用真空袋包装,然后放入冰箱保存。如果短时间内吃不完,建议放在冰箱里,提前取出解冻。
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