三明治包装纸是油纸吗吗,百吉饼的做法和配方?
1.将高粉倒入盆中,在盆的一边放酵母和糖,另一边放盐和油。将160ml水冲入盆中,先用手揉成面团。再配合摔打,将面团揉成光滑的面团。
百吉饼百吉饼
2.盆中涂抹少许油,将面团放入盆中,覆盖上保鲜膜,放至温暖处,发酵至两倍大。
百吉饼
3.将发酵好的面团排气,搓成长条,切分成7等分。滚圆,并加盖保鲜膜松驰15分钟。
百吉饼
4.取一份面团,用食指在面团中央挖个洞,再放入另外一只手的食指,一面转圈圈,一面扩大圈圈,然后将面圈以适当距离排列在烤盘上,盖上保鲜膜,发酵20分钟。此时可开始将烤箱预热至200度。
百吉饼百吉饼
5.待面圈发酵至2倍大时,煮一锅水,沸腾前关小炉火。将面圈放入水中,两面分别烫煮30秒,用网勺将面圈捞起,放入垫好油纸的烤盘中,放进已预热好的烤箱,烘烤约15~20分钟,至面包呈金黄色即可。
百吉饼
6.烤好的面包除了可以直接吃,还可以切开抹上果酱或夹上面包,黄瓜,芝士片做成三明治,也非常不错。
贝果一次烤不完怎么办?
可以进行冷藏或者冷冻保存因为贝果中含有较多的水分,如果不妥善保存,容易出现变质或发霉的情况。如果贝果一次烤不完,可以使用保鲜膜将剩余的部分包裹起来,放入冰箱冷藏室保存2-3天。如果需要保存更长时间,可以将贝果切成小块,放入密封袋中,并放入冰箱冷冻室冷冻,保存期限可长达2-3个月。此外,建议在烤贝果前斜切上几刀,有利于膨胀,烤出口感更佳,也便于剩余部分的保存。
电饼铛可以做什么美食?
电饼铛可以烤肉吗?电饼铛可以做什么美食?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个电饼铛可以做什么美食的问题,希望我的回答会对你们有帮助。
电饼铛当然是可以做烤肉了,并且做出来的味道还非常的棒。
我觉得用电饼铛做烤肉比用烤肉机省事多了,我们平常用烤肉机烤肉为了防止黏锅,都要在上面铺上一层油纸,然后再把肉放到上面去烤。
如果我们用电饼铛烤肉,就可以省略那层油纸,并且涂抹很少的油,直接放到上面烤就可以了,因为电饼铛上面都有一层不粘的涂层,防止黏锅。
为什现在家庭越来越多的购买电饼铛,因为它们可以做出非常多的美食,都有哪些,我们一起来看看。
油饼
油饼我们常吃的一种早餐,一般制作它有些费劲,我们平常都是买着吃,不过老是在外面买着吃,就会担心它们使用的油的问题,为了吃的健康,好多人都选择自制油饼,有了电饼铛之后,这油饼确实是制作起来比较省事多了。
菜饼
韭菜上市的季节,我都特别用韭菜鸡蛋来烙菜饼吃,这时使用电饼铛就很好用,以前在农村老家,都是用大锅,火候不好把握,很容易烙糊了,用电饼铛可以调节火候,省事多了,不容易把菜饼烙糊了。
煎菜饼
自从电饼铛进入家庭后,我们的早餐经常做一种菜饼,非常的省事,几分钟就能烙好,并且这种饼菜的选择范围非常的广泛,可以用西葫芦、胡萝卜、萝卜、菠菜等,磕个鸡蛋,拌上些面粉,加些调料,拌成面糊状,倒入电饼铛,2~3分钟就完事,做出来非常的好吃,还有营养。
煎鸡蛋
鸡蛋是我们平常非常喜欢吃,含有丰富蛋白质的一类食材,它可煎、可炒、可蒸、还可以煮,早餐最常吃的一种吃法就是煎鸡蛋,煎鸡蛋要注意,煎不好容易煎糊或者不成型粘到锅上了,使用电饼铛就是很好的选择,它可以让我们把鸡蛋煎的又嫩又香,关键是还不粘锅。
煎肉煎烤肠
平常我们如果想在家吃牛排、香肠、培根、鸡胸肉等,怎么制作,这时候选用电饼铛就是很好的工具,它火候可大可小,时间可长了短,关键是用它煎这些东西,不易粘锅,也不易糊锅,煎出来还比较嫩,吃起来好吃。
我是随然之恋恋不舍早餐,爱吃、爱美美食、更爱生活,希望能寻找出各种食物最适合的做法,把最美味的食物传递给你、我、他。关注我,让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲!
怎么做好吃的小零食?
一,荷包蛋饼干。
食材:鸡蛋,奶粉,柠檬汁,玉米淀粉。
1,两个鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,蛋黄打至蓬松发白,加入15克奶粉拌匀备用。
2,蛋白中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器打至起泡,然后加入15克玉米淀粉,打至硬性发泡,再加入25克奶粉翻拌均匀,装进裱花袋。
3,烤盘上铺上一层油纸,挤上蛋白,挤成一个小圆形放进烤箱中,70度先烤10分钟,烤制定型,定型之后拿出来,再把制作好的蛋黄挤在上面,挤好之后再放进烤箱中,70度再烤40分钟左右。
烤好就可以拿出来了,这款荷包蛋饼干就制作好了,看着非常的小巧可爱。做法简单,家里的孩子老人都很喜欢吃,入口即化,很美味,喜欢的朋友可以试一试。
二,麻辣鸡丝。
食材:鸡胸肉,大葱,生姜,料酒,生抽,蚝油,老抽,十三香,干辣椒,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
1,鸡胸肉放锅中加入清水,葱段,生姜片,料酒把鸡胸肉煮熟,煮熟之后捞出来稍微放凉,然后再把鸡胸肉撕成小朵状。
2,鸡胸肉中加入生抽,蚝油,老抽,十三香,抓拌均匀,腌渍一会儿,锅中放入少许油,然后把鸡胸肉放进去不停的翻炒,在炒制的过程中鸡胸肉就会慢慢变干,这样吃起来更加有嚼劲。
3,炒干了之后,加入干辣椒丝,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,充分地翻拌均匀,翻拌均匀就可以出锅了。
这款麻辣鸡丝可以当成以当下饭菜,也可以当成日常解馋的小零食,我经常做这个小零食,吃起来开胃,超级爽口,越吃越过瘾。
三,迷你华夫饼。
食材:面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,牛奶,酵母,食盐,黄油。
1,200克面粉,20克奶粉,40克白糖,70克牛奶,3克酵母,2克食盐,全都混合均匀,揉成面团。
2,面团揉好了之后,放在案板上,加入30个软化至升温的黄油,揉进面团里面让面条完全吸收,盖上保鲜膜,醒发两倍大。
3,醒发好了之后按压排气,切成小面积,揉圆。
4,三明治机提前预热,然后把制作好的小面剂摆放在上面,加热三四分钟就差不多了。
一个个小小可爱的迷你华夫饼就是做好了,外壳是非常酥脆的,但是内里很柔软,吃起来口感超级棒,好吃解馋压饿管饱。
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